Le Destin Du Gourmand est une patisserie avant-gardiste proposant des produits à indice glycémique bas et accessibles. Ce concept a été créé par Elhadj Diop, ancien basketteur semi-professionnel reconvertit en pâtissier. Elhadj découvre pendant sa formation en pâtisserie qu’il souffre du diabète et qu’il va devoir s’astreindre à un régime faible en glucides : le concept est donc né.

J'ai pu l’accompagner bien au delà du simple aspect marketing. Une vision globale du branding a été développé pour révéler tout le potentiel du projet.